Optimización del proceso de obtención de queso tarwi Pupinus mutabilis

⇒ Proyecto subvencionado
⇒ Asesor:
- M. Sc. Chuquilín Goicochea Roberto Carlos
⇒ Resolución de aprobación: N° 0713-2016-R-UNH
⇒ Resolución e anulación: N° 0010-2023-CU-UNH