Perfil de la organización
Perfil de la organización
Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Nuestro trabajo contribuye al logro de los siguientes ODS:
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ODS 2: Hambre cero -
ODS 3: Salud y bienestar -
ODS 4: Educación de calidad -
ODS 6: Agua limpia y saneamiento -
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico -
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura -
ODS 12: Producción y consumo responsables -
ODS 13: Acción por el clima -
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres -
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos
Huella digital
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Perfiles
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Potencialidad de los productos andinos para la obtención de un snack impreso en 3D y la evaluación de sus propiedades reológicas, texturales nutricionales y sensoriales
Ore Areche, F. (Investigador principal), Ruiz Rodriguez, A. (Coinvestigador) & Vivanco Aguilar, S. (Coinvestigador)
23/09/23 → 23/03/26
Proyecto: Investigación
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Evaluación de georreferenciado de compuestos volátiles de matico (Jungia sp) conocimiento etnoaltoandino para mitigar los efectos del COVID 19
De La Cruz Marcos, R. N. (Investigador principal)
Proyecto: Investigación
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Optimización del proceso de obtención de queso tarwi Pupinus mutabilis
Quispe Soto , J. (Investigador principal)
Proyecto: Investigación
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GENETIC REGULATION OF THE PHYSICOCHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT PROPERTIES IN SCHINUS MOLLE SEED OIL
Areche, F. O., Otivo, J. M. M., Flores-Miranda, C., Yapias, R. J. M., Victorio, J. P. E., Areche-Mansilla, D. Y. & Castellanos, L. S. C., dic. 2025, En: Sabrao Journal of Breeding and Genetics. 57, 6, p. 2520-2530 11 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Quantitative analysis of factors affecting IR-43 and Tinajones rice variety adoption in Peru’s Camaná Valley
Zegarra-Flores, J. A., Otivo, J. M. M., Surichaqui, E. R. A., Llatasi, E. E. C., Llatasi, F. G. C., Caceres, C. G. M., Mamani, C. M. C., Areche, F. O., Paricanaza-Ticona, D. C., Gomez, R. L. & Quispe, E. E. T., dic. 2025, En: Discover Food. 5, 1, 195.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Benefits of Crotalaria juncea L. as Green Manure in Fertility and Soil Microorganisms on the Peruvian Coast
Arone, G. J., Ocaña, R., Sánchez, A., Villadas, P. J. & Fernández-López, M., nov. 2024, En: Microorganisms. 12, 11, 2241.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto3 Citas (Scopus)
Equipo
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Agitador magnético
Sánchez-Onofre, A. (Administrador) & Sedano Ampa, C. (Administrador)
Departamento Académico de Ciencias AgrariasEquipo / instalación: Equipo
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Agitador magnético
Sánchez-Onofre, A. (Administrador) & Sedano Ampa, C. (Administrador)
Departamento Académico de Ciencias AgrariasEquipo / instalación: Equipo
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Agitador Vortex
Sánchez-Onofre, A. (Administrador) & Sedano Ampa, C. (Administrador)
Departamento Académico de Ciencias AgrariasEquipo / instalación: Equipo