Salomon Vivanco Aguilar -

Posiciones externas

guestresearcher

Lineas de Investigación

Ciencias Agropecuarias y Desarrollo Agroindustrial

Sub-líneas de Investigación

Producción agrícola y mejoramiento genético

Potencialidad de los productos andinos para la obtención de un snack impreso en 3D y la evaluación de sus propiedades reológicas, texturales nutricionales y sensoriales
Ore Areche, F. (Investigador principal), Ruiz Rodriguez, A. (Coinvestigador) & Vivanco Aguilar, S. (Coinvestigador)
23/09/23 → 23/03/26
Proyecto: Investigación