Influencia de los métodos de envasado en el deterioro de la microflora en carne de llama (Lama glama) almacenada a 4°C

  • Vargas Quispe, Jesús (Investigador principal)

Proyecto: Investigación

Detalles del proyecto

Descripción

⇒ Proyecto subvencionado - Modalidad Tesis
⇒ Asesor:
- Alfonso Ruiz Rodriguez
⇒ Resolución de aprobación: N° 0704-2019-R-UNH (05/11/2019)
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin1/10/19 → 31/03/20

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